Гречневая диета считается одной из самых эффективных для быстрого снижения веса. Ее действие основано на низкой калорийности продуктов, высоком содержании белка и пищевых волокон. Одним из вариантов приготовления гречки - это салат. В этом статье мы расскажем о правильной комбинации продуктов для создания вкусного и полезного гречневого салата для похудения.

Гречка: главный ингредиент салата

Гречневая крупа содержит белок, который удерживает чувство сытости на длительное время. Она также содержит магний, калий, железо и витамины В и Е. Для приготовления гречневого салата нужно готовить гречку заранее, чтобы она успела остыть и не испортила овощи.

Овощи: насыщаем салат витаминами и микроэлементами

Овощи добавляют в гречневый салат большое количество витаминов и минералов. Лучше всего использовать свежие овощи, которые можно нарезать кубиками. В салат можно добавить помидоры, огурцы, сладкий перец, зеленый лук, морковь и тд. Как правило, все овощи нарезают кубиками.

Белок: добавляем насыщенность и полезность

Белковые продукты помогают удерживать чувство сытости и ускорять метаболизм. Рекомендуется добавлять к салату белок, который можно получить из куриной грудки, индейки, яиц, творога, греческого йогурта или других подходящих продуктов. Рекомендуется использовать не более 100 грамм белкового продукта на порцию.

Жир: добавляем в салат здоровые жиры

Жиры тоже нужны организму, но лучше всего выбирать здоровые жиры, которые содержатся, например, в оливковом или льняном масле, авокадо, орехах или льняном семени. Один-два столовые ложки масла могут стать достаточным количеством жирового продукта в гречневом салате.

Приправы: добавляем пикантность и вкус

Для добавления вкуса салату можно использовать различные специи, травы и приправы. Например, можно добавить чеснок, имбирь, зеленый лук, перец. Соль лучше не использовать в больших количествах. Лучше всего использовать свежие зеленые травы для улучшения вкуса салата.

Вывод

Гречневый салат - это полезное и вкусное блюдо, которое поможет сбросить лишний вес и нормализовать пищевой режим. Главное, создайте правильную комбинацию продуктов и не забывайте об умеренности в количестве жиров, белков и приправ.

У каждого человека есть свой вкус, и если гречка не нравится, то в качестве замены можно использовать другие крупы. Таким образом, если не так уж сильно любите гречку, попробуйте этот салат приготовить с помощью пропорции 50 грамм гречки и 50 грамм овсянки.

Также хорошо заменой гречки могут послужить прочие крупы: рис, перловка, кускус, киноа. Это разнообразит Ваш рацион и добавит привычному салату вкус.

Мясо по-японски

Маринованную говядину нарежьте мелкими ломтиками. В миске смешайте 100 гр тертого имбиря, 50 мл соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки рисового уксуса и щепотку красного-черного перца. Добавьте маринованную говядину. Перемешайте и оставьте на час, чтобы продукты пропитались.

Салат с авокадо и креветками

Разрежьте 2 авокадо на половинки, извлеките косточки и порежьте мякоть на кусочки. Взбейте 1 столовую ложку оливкового масла и 2 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу и влейте в миску к авокадо. Добавьте 100 гр отварных креветок и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте.

Супер-салат

Порежьте мелко 100 гр обжаренной куриной грудки и 100 гр фенхеля. Добавьте 1 огурец, 1 красный сладкий перец и 1 красный лук, все порезанные кубиками. Также в миску положите 200 гр готовой картошки, порезанной на средние кусочки, 1 зубчик чеснока и мелко нарубленную петрушку. Отдельно взбейте 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и щепотку мускатного ореха. Заправьте салат полученным соусом и перемешайте.

Итоги

Использование необычных ингредиентов для Вашего гречневого салата позволит Вам разнообразить рацион и получить новые вкусы. Есть множество вариантов салатов, можно экспериментировать и создать свой уникальный рецепт.